كندا اليوم – فرص عمل / اليكانتيالبير، اليكانتيمطلوب وظيفة المطبخ، يكون الطباخ مسؤولاً عن إعداد وتقديم الأطعمة والمشروبات النباتية المغذية بأعلى مستويات الجودة بما يتماشى مع المعايير والوصفات الخاصة بالمنتجع، مع التأكد أيضًا من أن مطبخ المنتجع يعمل بكفاءة طوال اليوم. أساس اليوم.الدور عملي بشكل استثنائي، مع توقع أداء مجموعة واسعة من الواجبات. يعد التنظيم وتعدد المهام أمرًا بالغ الأهمية. تعد القدرة على الاستمرار في التركيز على تقديم خدمة عملاء متميزة والحفاظ على بيئة هادئة ومهنية وآمنة في المطبخ في جميع الأوقات أمرًا ضروريًا.سوف تقدم الطعام وتقدمه للضيوف وتقوم أيضًا بالتطهير. يعد الحفاظ على نظافة المطبخ جزءًا كبيرًا من الدور، كما أن التنظيف قبل وأثناء وبعد الطهي أمر ضروري. المساعدة في طلب المواد الخام والمنتجات المستخدمة في المطبخ. المساعدة في إدارة التكاليف والجرد؛ مراجعة ومراقبة استخدام معدات المطبخ؛ بالإضافة إلى استخدام المنتجات المتاحة لك بأفضل طريقة ممكنة بما يتماشى مع سياسات وإجراءات التراجع، يعد هذا مطلبًا أساسيًا لدور الطباخ.• القيام بطريقة مؤهلة ومستقلة ومسؤولة بإعداد وتزيين وتقديم الأطباق باستخدام تقنيات مثالية• إبقاء المدير (المديرين) داخل وخارج الوردية على الفور وبشكل كامل على علم بجميع القضايا• تقديم مثال احترافي من خلال العمل بشكل وثيق مع الزملاء لدعم قيم الخلوات ومتطلبات الضيوف والاحتياجات التجارية.• احتضان وتعزيز سمعة ومظهر ونزاهة المعتكف من خلال المساعدة في خلق بيئة عمل تولد الطاقة الإيجابية والإبداع والعمل الجماعي.• المساعدة في ضمان الالتزام بجميع إرشادات الصحة والسلامة في المطبخ.• تقديم خدمة ممتازة والتواصل بكل دفء وود لجميع الضيوف.• الوفاء بمتطلبات الطعام والشراب الخاصة بالضيف والحساسية في الوقت المناسب مع الالتزام بأفضل الممارسات والإعداد الدقيق للمواد الغذائية.• البقاء على دراية بقائمة الطعام وإجراء الترتيبات اللازمة بناءً على الطلبات الفردية حسب طلب الضيوف.• التخطيط والتعامل مع حساسية جميع الضيوف أو القيود الغذائية.• حل المشاكل المتعلقة بأوامر العملاء، أو غيرها من القضايا المتعلقة بالأغذية في المطبخ في الوقت المناسب وبطريقة فعالة، والعمل مع فرق الاستقبال والبرامج بهدوء وكفاءة لتقديم خدمة ممتازة للضيوف.• تقديم عرض الطبخ للضيوف. العمل باستمرار للوصول والحفاظ على مستويات عالية من التسليم وجودة المعلومات في هذا العرض التوضيحي.• العمل مع فريق الإدارة للاتفاق على الإجراءات التالية لملاحظات العملاء.• إعداد وطهي وتقديم الأطعمة والعصائر النباتية المغذية عالية الجودة للضيوف مع اتباع الإرشادات والوصفات وروح المنتجع.• ضمان تسليم المواد الغذائية والعصائر في الوقت المحدد، لكل خدمة. الاهتمام بالعرض التقديمي، مما يجعله جذابًا وجذابًا.• التعاون في تجميع وتقديم وتصفية خدمة البوفيه وأثناء أوقات الوجبات.• التعاون مع مشرف المطبخ للتأكد من أن منطقة المطبخ مخزنة ومنظمة بشكل مناسب.• المساعدة في أخذ المخزون وقوائم الجرد حسب الطلب.• استكمال جميع السلع المستلمة وأوراق مخزون السلع بطريقة دقيقة.• إدارة والتعامل مع المخازن وتدوير كافة المنتجات بشكل صحيح.• كن على علم بسياسة المعتكف فيما يتعلق بمصادر المكونات وفهمها وتطبيقها.• التأكد من اتباع إجراءات مراقبة الشركة فيما يتعلق بإنتاج الأغذية، ومراقبة جزء وإدارة المخزون.• في غياب “المشرف المطبخ” وضع أوامر للمخزون حسب الحاجة، بدعم من الموظفين الآخرين حسب الحاجة.• شغوف بجميع أنواع المواد الغذائية، ويفضل أن يكون ذلك مع خبرة في إعداد الوجبات الغذائية النباتية أو النباتية أو الأطعمة لفئات معينة من السكان، ولكن كحد أدنى من الاهتمام بهذه الوجبات الغذائية.• الحد الأدنى من الخبرة لمدة عام واحد في العمل في مطبخ احترافي، ومن الناحية المثالية في بيئة منتجع أو فندق، أو في مطعم نباتي أو ما شابه ذلك.• المتعلم النشط: فهم الآثار المترتبة على المعلومات الجديدة لحل المشكلات واتخاذ القرارات الحالية والمستقبلية.• مراقبة الجودة والاهتمام بالتفاصيل: إجراء عمليات تفتيش تقييمية للمنتجات أو الخدمات أو العمليات لتقييم الجودة.تقدم لهذه الوظيفة اذا كنت تتوفر علي كل هذة الشروط من هناhttps://www.thinkspain.com/job-in-spain/29366
المزيد
.
كاتب المقالنور حسينصحفية ومترجمةمؤسسة كندا اليوم الاعلاميةللتواصل nour@canadaalyom.com.
موضوعات جماهيرية :
كيفية الحصول على رخصة قيادة كندية
عنوان وتليفون وايميل منظمة الهجرة واللجوء لكندا
للتقدم بطلب للحصول على SIN. في كندا
كندا تطلق مسارين جديدين للهجرة
.
#العمل بكندا,#فرص العمل بكندا,#شروط العمل بكندا,#فرص العمل بكندا 2024,#عقود العمل بكندا,#عقد العمل بكندا,#شروط عقد العمل بكندا,#الهجرة والعمل بكندا,#العمل بكندا 2024